毛球板栗怎么剥壳

毛球板栗要剥壳,需要将毛球板栗放入开水中浸泡5分钟,用剪刀将板栗剪出小口,再浸泡5分钟,或者将板栗剪开小口,在太阳下晾晒2天左右的时间,然后用手掰开即可。板栗不要和羊肉、牛肉一起食用,避免造成身体不适。

毛球板栗剥壳方法

1、开水浸泡

毛球板栗需要剥壳,将水烧开,将毛球板栗放在开水中浸泡5分钟,取出后用剪刀将毛球板栗剪开小口,再放入开水中浸泡,毛球板栗在高温下会膨胀,壳果会分离,然后再用手剥开即可。

2、太阳晾晒

毛球板栗需要剥壳,在板栗上开出一个小口,然后放置在太阳下晾晒2天左右时间,在晾晒的过程中,板栗壳会和果肉分离,就可以很方便的将壳剥下来了,要注意晾晒的时间不能过长,会使板栗变硬,影响口感。

3、食用禁忌

板栗不要和羊肉、牛肉一起食用,板栗和羊肉都属于热性食物,一起食用会引发上火,造成身体不适,同时板栗也不能和牛肉一起吃,两者营养成分相克,一起食用会影响肠胃消化功能,不利于消化吸收。

(责任编辑:郭大侠)

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